Готуємо салат з помідорів та огірків з лимонним соком на зиму

Рецепт ошатної та смачної страви.

Салат з помідорів та огірків з лимонним соком на зиму

Продукти:

• 2 кг помідорів,
• 1 кг огірків,
• 300 г цибулі,
• 1/2 головки часнику,
• сік одного лимона,
• 3 ст. рослинного масла,
• 60 г цукру,
• 40 г солі.

Покроковий рецепт приготування:

1. Нарізати огірки, помідори
2. Очистити цибулю.
3. Нарізати цибулю.
4. Змішати овочі з цукром та сіллю
5. Залишити на 2 години – щоб виділився сік.
6. Проварити 5 хвилин.
7. Дрібно нарізати часник.
8. Додати лимонний сік, олію та часник.
9. Накрити кришкою та варити ще 5-7 хвилин.
10. Розкласти салат у підготовлені банки
11. Закатати.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить