Солоне печиво: простий рецепт для домашньої випічки

Відмінний варіант для закуски або замість хліба.

Солоне печиво 

Продукти:

• 1 яєчний жовток
• 80 г вершкового масла
• 120 г борошна
• 0,5 ч. л. солі

Покроковий рецепт приготування:

1. Змішати олію та жовток із сіллю до м'якої однорідної маси.
2. Додати борошно.
3. Замісити пластичне тісто.
4. Розкотити тісто прямо на пергаменті тонким шаром.
5. Нарізати заготовку на квадратики чи смужки.
6. За бажанням змастити печиво жовтком для гарної скоринки.
7. Випікати 12-15 хвилин|мінути| при температурі 180 °C до золотистого кольору.
8. Готове печиво виходить розсипчастим, з приємним вершковим смаком і легким солоним акцентом.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить