Готуємо квашені лимони з часником та спеціями на зиму

Урізноманітнюємо зимовий раціон.

Квашені лимони з часником та спеціями на зиму

Продукти:

• лимон - 500 г
• кухонна сіль - 35 г
• оливкова олія за смаком
• часник - 3-4 зубчики
• паприка мелена - 1/2 ч. л.
• кардамон за смаком
• лавровий лист за смаком
• червоний мелений перець за смаком

Покроковий рецепт приготування

1. Взяти лимони з тонкою скоринкою.
2. Ретельно промити кілька разів.
3. Обшпарити окропом.
4. Розрізати навпіл лимони навпіл
5. Видалити всі видимі кісточки.
6. Нарізати половинки лимона на часточки, завтовшки трохи більше 5 мм.
7. Очистити часник
8. Наріжте часник тонкими платівками.
9. Змішати в мисці часточки лимона, часник та інші спеції.
10. Акуратно перемішати та залишити приблизно на дві години.
11. Скибочки лимона перекласти в банки
12. Залити лимонним соком зі спеціями та оливковою олією.
13. Тримати банки тиждень за кімнатної температури.
14. Потім можна забрати на холод.

Смачного!

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати заморожені яблука на зиму.

• Заготовляємо домашній кетчуп на зиму
• Заготовки на зиму: солоні огірки за бабусиним рецептом
• Рецепт оригінальної закуски та прикраси столу: мариновані яйця
• Маринуємо гарбуз на будь-який смак
• Готуємо консервовану борщову заправку на зиму
• Готуємо заморожені овочі для супу та інших страв на зиму
• Готуємо сухий овочевий бульйон на зиму
• Готуємо овочеві бульйонні кубики на зиму
• Готуємо суху томатну пасту на зиму
• Готуємо салат з кабачками, баклажанами та яблуками на зиму
• Свіжа зелень взимку: як зберегти корисні властивості
• Готуємо мочені яблука у банках на зиму

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить