29.10.2023 21:44 Дмитро Колонєй
Готуємо ніжний овочевий суп-пюре
Рецепт супу, який зігріє восени і не дасть погладшати.
Як пише
РЕДПОСТ, восени та взимку важливо тримати тіло в теплі та насичувати організм вітамінами. Тому пропонуємо корисний та смачний овочевий суп-пюре.
Суп-пюре з цвітною капустою
Продукти:
-
400 г цвітної капусти,
-
1 цибуля,
-
1 зубчик часнику,
-
2 стебла селери,
-
1 картопля
-
1 середня морква
-
сіль,
-
2 столові ложки оливкової олії,
-
солодка паприка,
-
150 мілілітрів вершків 10% жирності
-
300 мілілітрів води.
Покроковий рецепт приготування
-
Цибулю порей порізати кружальцями
-
Обсмажити цибулю з часником на оливковій олії.
-
Кубиками порізати картоплю
-
Нарізати кубиками моркву,
-
Додати картоплю до цибулі
-
Додати моркву до цибулі
-
Залити овочі водою.
-
Нарізати шматочками селеру
-
Додати цвітну капусту
-
Додати селеру.
-
Варити хвилин 20
-
Додати вершки
-
Зачекати хвилину.
-
Отриманий суп збити блендером, щоб вийшла однорідна суміш.
Смачного!
Следите за последними новостями Редпост в Google Новости
Комментариев: 0