Готуємо оригінальний пісний "борщ" без варіння

Нетривіальний рецепт супу, який стане у нагоді у дні посту.

Готуємо оригінальний пісний "борщ" без варіння

Пісний "борщ" без варіння

Продукти:

• кедрові горіхи - 1 ст.,
• вода - 1/2 ст.,
• буряк - 400 г,
• капуста червонокачанна - 300 г,
• морква - 300 г,
• авокадо - 2 шт. (стиглі),
• лимон - 1/2 шт.,
• вода очищена - 2 л,
• зелень,
• морська сіль,
• чорний перець.

Пощкроковий рецепт приготування

1. Горіхи збити в блендері з водою та спеціями і до смаку до однорідної кремової консистенції.
2. За бажанням можна протерти через дрібне сито.
3. Горіхову пасту відкласти в окрему миску.
4. Овочі, крім авокадо, пробити блендером до однорідної консистенції, додаючи воду до потрібної густини.
5. Віджати лимонний сік.
6. Авокадо нарізати кубиками.
7. Змішати разом усі інгредієнти.
8. Посипати дрібно нарізаною зеленню.
9. Подавати з пастою з кедрових горішків.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить