Корисні чіпси: готуємо хрусткий нут з паприкою

Пікантна приправа перетворить звичайний продукт на справжній кулінарний шедевр.

Хрусткий нут з паприкою

Продукти

• 300 г нуту
• Паприка (за смаком, можна копчену)
• Сіль (за смаком)

Покроковий рецепт приготування

1. Вимочити нут у холодній воді та залишити на ніч (мінімум 8-12 годин).
2. Злити воду із замоченого нуту.
3. Відварити нут до готовності (він має стати м'яким).
4. Злити воду з відвареного нуту.
5. Дати охолонути і максимально обсохнути (можна промокнути рушником).
6. Змішати нут із сіллю та паприкою в мисці, щоб він рівномірно покрився спеціями.
7. Застелити лист пергаментом.
8. Викласти нут на застелене деко в один шар.
9. Розігріти духовку до 180 градусів.
10. Запікати нут у духовці.
11. Перемішати нут через 10-15 хвилин запікання.
12. Продовжувати запікати ще 10-15 хвилин (загальний час запікання 20-30 хвилин) до хрумкого стану.
13. Вимкнути духовку.
14. Дати нуту охолонути прямо на деку.
15. Подавати готовий хрусткий нут як снек.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить