Освіжаючий холодний огірковий суп з йогуртом

Це ідеальний суп, коли не хочеться стоять біля плити, а хочеться чогось свіжого, нежного і при цьому корисного.

Холодний огірковий суп з йогуртом

Продукти:

• 3 огірки
• 220 г грецького йогурту
• 30 г базиліку
• 30 мл оливкової олії
• 25 мл лимонного соку
• 15 г свіжого кропу
• 1 зубчик часнику
• Сіль, перець, мед – за смаком

Покроковий рецепт:

1. Огірки нарізати.
2. Зелень подрібніть.
3. У блендері змішати огірки, йогурт, лимонний сік, чеснок, олію та мед до однорідності.
4. Додати зелень, сіль, перець.
5. Ще раз збити.
6. Охолодити у холодильнику 2-3 години перед подачею.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить