Готуємо суп з помідорів по-монастирськи

Корисна, пісна та дієтична страва.

Суп із помідорів по-монастирськи

Продукти:

• 5 помідорів,
• 1 морква,
• 1 цибулина,
• 4 ч. ложки рослинної олії,
• 2 ст. ложки рису,
• 1 л бульйону або овочевого відвару,
• петрушка,
• 1 часточка часнику.

Покроковий рецепт приготування

1. Нарізати цибулю
2. Злегка обсмажити цибулю у маслі.
3. Пасерувати моркву
4. Пасерувати петрушку.
5. З помідорів зняти шкірку.
6. Додати помідори до цибулі
7. Тушкувати в закритому посуді на слабкому вогні.
8. Коли помідори стануть м'якими, додати моркву та петрушку.
9. Покласти рис.
10. Залити овочевим бульйоном
11. Посолити та варити 30 хвилин.
12. Подрібнити готовий суп блендером
13. Додати подрібнений часник.
14. Ще раз прокип'ятити.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить