Оригінальний омлет з фаршем та коньяком

Незвичайний омлет, який можна перетворити на закуску.

Омлет з фаршем та коньяком

Продукти на 4 порції

• м'ясний фарш 500 г
• яйця 6 шт.
• шавлія за смаком
• борошно пшеничне 2 ст. л.
• молоко 1 ст. л.
• сіль за смаком
• перець чорний мелений за смаком
• коньяк 25 мл
• олія соняшникова 20 мл

Покроковий рецепт приготування

1. Яйця збийте з молоком та невеликою кількістю солі.
2. До суміші додайте м'ясний фарш, подрібнену шавлію та борошно.
3. Влийте коньяк і добре перемішайте.
4. Приправте перцем на свій смак.
5. Форму змастіть олією, вилийте в неї яєчну суміш із фаршем.
6. Запікайте 25-30 хвилин при температурі 180 ° C до золотистої скоринки.
7. Коли омлет буде готовий, викладіть його на паперовий рушник перед подачею на стіл.
8. Подавайте гарячим чи холодним залежно від  уподобань

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить