Рецепт ніжного яблучного торта без випічки

Яблучний торт без випічки

Продукти:

• 800 г яблук
• 150 г чорносливу
• 100 г волоських горіхів
• 40 г висівок
• 2 яєчні білки
• 75 мл води
• 15 г желатину
• 1 ч. л. кориці

Покроковий рецепт приготування:

1. Очистити та нарізати яблука великими шматочками.
2. Обсмажити яблука до м'якості.
3. Подрібнити обсмажені яблука в блендері до пюре.
4. Проварити яблучне пюре протягом кількох хвилин|мінути|.
5. Подрібнити волоські горіхи та висівки в крихту.
6. Дрібно нарізати чорнослив.
7. Розчинити желатин у воді.
8. Утрамбувати у формі для торта нижній шар із чорносливу, висівок та горіхів.
9. Додати в яблучну масу корицю та желатин.
10. Збити масу міксером протягом кількох хвилин.
11. Викласти яблучну масу зверху на підготовлений корж.
12. Відправити торт у холодильник на 3-4 години.