17.06.2025 21:34 Дмитро Колонєй
Пікантний соус до пельменів у японському стилі
Чудовий варіант азіатського соусу для шанувальників такої кухні.
Теги
Как пишет РЕДПОСТ , привычные пельмени заиграют новыми красками, если подать к ним соус в японском стиле – ароматный и с легкой стричкой. Такой соус легко готовится за несколько минут, но превращает простое блюдо в азиатское гастроудовольствие.
Соус к пельменям по-японски
Продукты:
-
5 ст. соевого соуса
-
3 ст. воды
-
2 ст. винного уксуса (можно заменить рисовым)
-
1 ст. оливкового масла
-
1 зубчик чеснока
-
2 веточки кинзы
-
2 пера зеленого лука
-
2 щепотки хлопьев чили (по вкусу)
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешать в сотейнике соевый соус, воду, уксус и оливковое масло.
-
Очистить, измельчить и добавить в смесь чеснок.
-
Всыпать хлопья чили и другие специи по вкусу.
-
Довести соус до кипения в среднем огне.
-
Проварить 1-2 минуты, чтобы раскрылись ароматы.
-
Мелко нарубить кинзу.
-
Наращивать зеленый лук.
-
Добавить зелень в горячий соус.
-
Сразу снять с огня.
-
Остудить перед подачей или подавать теплым к пельменям или жареным закускам.
Следите за последними новостями Редпост в Google Новости
Комментариев: 0