Як пише
РЕДПОСТ, свіжі овочі завжди хочеться використовувати по максимуму, причому для найрізноманітніших страв - у тому числі і закусок.
Закуска з помідорів з цибулею та медом
Продукти:
-
300 г помідорів,
-
1-2 фіолетові цибулини,
-
1 ст. меду,
-
2 зубчики часнику,
-
2 ст. рослинної олії,
-
0,5 ч.л. солі,
-
1 ч. л. лимонного соку,
-
2 гілочки кропу,
-
2 гілочки петрушки,
-
спеції.
Покроковий рецепт приготування:
-
Подрібнити часник.
-
Подрібнити зелень.
-
Нарізати пір'ям цибулю.
-
Змішати олію, мед, лимонний сік та часник зі спеціями.
-
Додати зелень.
-
Нарізати помідори кружальцями.
-
Викласти на блюдо.
-
Полити частиною заправки.
-
Викласти нарізану пір'ям цибулю.
-
Полити все заправкою, що залишилася.
-
Дати закусці настоятися 10-15 хвилин.
Читайте також: