Готуємо чудові коктейлі з шампанським

Що варто врахувати

1. Персиковий коктейль з коньяком та шампанським

Інгредієнти: 

• 50 мл шампанського, 
• 25 мл коньяку, 
• 25 мл апельсинового соку, 
• 1 персик.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Ошпарити персик окропом
2. Очистити від шкірки
3. Подрібнити у блендері. 
4. Додати апельсиновий сік та коньяк
5. Знову збити
6. Перелити у фужер. 
7. Долити коктейль шампанським.

2. Полуничне морозиво із шампанським

Інгредієнти: 

• 50 г полуниці, 
• 100 г морозива, 
• 2 листочки м'яти, 
• 50 мл шампанського.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Подрібнити у блендері полуницю, м'яту та морозиво. 
2. Перекласти в келих чи креманку 
3. Долити коктейль шампанським.

3. Північне сяйво

Один із найміцніших коктейлів у цій добірці. 

Інгредієнти: 

• 100 мл шампанського, 
• 50 мл лимонного соку, 
• 50 мл горілки 
• 10 мл цукрового сиропу, 
• лід.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Наповнити шейкер льодом.
2. Змішай у ньому горілку, цукровий сироп та лимонний сік. 
3. Процідити цю суміш у келих із льодом 
4. Долити шампанським.

4. Белліні з шампанським

Підійде вже готове персикове пюре або можеш просто подрібнити свіжий персик блендером.

Інгредієнти: 

• 100 мл шампанського, 
• 10 мл цукрового сиропу, 
• 10 мл лимонного соку, 
• 20 г персикового пюре.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Ложкою акуратно перемішати половину шампанського та решту інгредієнтів. 
2. Процідити готову суміш у високий келих
3. Долити шампанським, що залишилися.

5. Золотий оксамит

Інгредієнти: 

• 100 мл шампанського, 
• 25 мл ананасового соку, 
• 100 мл світлого пива.

Покроковий рецепт приготування: 

1. У високий келих влити пиво, ананасовий сік та шампанське – у такій послідовності. 
2. Не перемішувати.
3. Подавати без льоду коктейль.

6. Смерть після полудня

Знаменитий коктейль, названий на честь твору Ернеста Хемінгуея і, мабуть, придуманий письменником.

Інгредієнти: 

• 40 мл абсенту, 
• 100 мл шампанського, 
• 8 мл цукрового сиропу.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Охолодити келих. 
2. По черзі влити в келих абсент, шампанське, цукровий сироп. 
3. Акуратно перемішати коктейль барною ложкою.

7. Коктейль із шампанського та ківі

Інгредієнти: 

• 50 мл шампанського, 
• 50 мл апельсинового соку, 
• 1 ківі.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Очистити та подрібнити ківі у блендері з апельсиновим соком. 
2. Перелити коктейль у фужер
3. Долити шампанським.

8. Тінторетто

Для більш ніжного та красивого відтінку варто взяти рожеве шампанське.

Інгредієнти: 

• 120 мл шампанського, 
• 30 мл гранатового соку, 
• 10 мл цукрового сиропу.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Змішати цукровий сироп і гранатовий сік до однорідності у фужері.
2. Долити шампанське
3. Акуратно перемішати коктейль.

9. Чорний оксамит

Інгредієнти: 

• 450 мл темного пива, 
• 450 мл шампанського.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Охолодити келихи.
2. Розлити шампанське у келихи. 
3. Акуратно долити зверху темне пиво
4. Відразу подавати коктейль.

10. Лимонний коктейль із шампанським

Інгредієнти: 

• 100 мл шампанського, 
• 25 мл лимонного соку, 
• 1 ч. л. коричневий цукор.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Змішати коричневий цукор із лимонним соком до розчинення
2. Залити у фужер. 
3. Долити коктейль шампанським.

11. Коктейль з шампанським та темним ромом

Інгредієнти: 

• 120 мл шампанського, 
• 30 мл темного рому, 
• 20 мл лимонного сиропу, 
• 2 ч. л. меду, лід.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Покласти в шейкер лід.
2. Додати ром, лимонний сироп та рідкий мед.
3. Змішати
4. Перелити заготовку у високий келих
5. Долити коктейль шампанським.