Як пише
РЕДПОСТ, класичний глінтвейн - це чудовий спосіб зігрітися в холодний сезон, але додавання шляхетного коньяку здатне підняти цей напій на новий рівень вишуканості. Цілий букет ароматів огортає теплом та створює атмосферу затишку.
Коньячний глінтвейн
Інгредієнти
-
75 мл коньяку,
-
250 мл червоного сухого вина,
-
50 мл меду,
-
1/2 лимона,
-
1 яблуко,
-
1/2 апельсина,
-
мелена кориця,
-
горіх мускатний,
-
чорний перець
-
гвоздики.
Покроковий рецепт приготування
-
Дрібно нарізати 1/2 лимона, 1 яблуко та 1/2 апельсина.
-
Надіслати нарізані фрукти в сотейник.
-
Влити в сотейник 250 мл червоного сухого вина та 75 мл коньяку.
-
Додати 50 мл меду.
-
Покласти в сотейник спеції на смак: мелену корицю, мускатний горіх, чорний перець і гвоздику.
-
Нагріти суміш на повільному вогні, постійно помішуючи.
-
Не дати глінтвейну закипіти (ідеальна температура близько 70-80 градусов C).
-
Розлити готовий глінтвейн по келихах або термостійких склянках.
-
Відразу ж подавати до столу.