Готуємо тяхан - японський плов з китайським корінням

Смачна страва з оригінальною долею.

Тяхан із куркою та овочами

Продукти:

• 400 г рису,
• 150 г курячого філе,
• 1 цибулина,
• 1 болгарський перець,
• 3 ст. соєвого соусу,
• 1 морква,
• 1 цукіні,
• 50 г кукурудзи,
• 50 г горошку
• 50 г стручкової квасолі,
• 4 ст. рослинного масла,
• 2 ст. кунжутної олії,
• 10 г кунжуту,
• 2 зубчики часнику,
• 50 г імбиру

Покроковий рецепт приготування:

1. Промити рис.
2. Порізати овочі.
3. Потерти імбир.
4. Відварити рис майже до готовності.
5. Залишити під кришкою.
6. Курку дрібно нарізати кубиком.
7. Обсмажити її в олії.
8. Додати до курки відразу всі овочі, крім горошку та кукурудзи
9. Смажити разом до напівготовності.
10. Додати тертий імбир, часник та кунжутну олію
11. Готувати 2 хвилини.
12. Всипати рис.
13. Додати соєвий соус.
14. Протушкувати 3 хвилини.
15. Додай горошок із кукурудзою.
16. Прогріти тяхан ще 1 хвилину.
17. Посипати кунжутом.
18. Зняти з вогню.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить