Як пише
РЕДПОСТ, якщо рідкий суп не влаштовує господиню, вона може збити суп блендером і подавати його з сухариками.
Морквяний суп із сиром
Продукти:
-
2-3 моркви,
-
4 картоплі,
-
200 г плавленого сиру,
-
2 зубчики часнику,
-
спеції
Покроковий рецепт приготування:
-
Очистити та нарізати картоплю.
-
Нарізати половину моркви.
-
Викласти в киплячу воду зі спеціями.
-
Варити на невеликому вогні до готовності.
-
Решту моркви натерти на тертці.
-
Протушкувати терту моркву на сковороді із часником.
-
Викласти її в суп із подрібненим сиром
-
Доварити, доки сир не розтане.