Курячі ніжки з картоплею у пікантному маринаді

Як пише РЕДПОСТ, запечена курка з картоплею — це безпрограшний варіант для будь-якого сімейного обіду. Секрет соковитості цього рецепта полягає в особливому маринаді з гірчиці, кетчупу та майонезу, який створює на м'ясі апетитну золотисту скоринку та робить картоплю ніжною. Це проста, але ситна страва, яка наповнює дім ароматом часнику та прянощів, збираючи за столом усю родину.

Курячі ніжки з картоплею, запечені в духовці

Продукти:

• курячі ніжки - 1 кг,
• картопля - 5-6 шт.,
• майонез - 2 ст. ложки,
• кетчуп - 2 ст. ложки,
• гірчиця - 1 ст. ложка,
• часник - 2 зубчики,
• олія рослинна - 2 ст. ложки,
• сіль,
• перець.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram

Покроковий рецепт приготування

1. Часник очистити, обполоснути та пропустити через прес.
2. В окремій глибокі мисці з'єднати майонез, кетчуп, гірчицю, подрібнений часник, олію та спеції.
3. Ддати трохи постояти.
4. Курячі ніжки обполоснути, обсушити паперовими рушниками.
5. Покласти в миску з соусом.
6. Ретельно перемішати.
7. Залишити маринуватися щонайменше на 30 хвилин.
8. Тим часом картоплю помити, очистити, знову помити.
9. Нарізати часточками.
10. Скласти у форму запікання.
11. Приправити сіллю, перцем.
12. Перемішати і збризкати маслом.
13. Викласти до картоплі курячі ніжки.
14. Запікати блюдо в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 ° C близько 40 хвилин до рум'яної скоринки.

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати карамельну паску з сухофруктами.