Готуємо яскравий салат зі смажених кабачків та болгарського перцю

Як пише РЕДПОСТ, найкраще смажити овочі для цієї страви на грилі або сковороді-грилі.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram

Салат зі смажених кабачків та болгарського перцю

Продукти: 

• 600 г кабачків, 
• 300 г болгарського перцю, 
• 50 г волоських горіхів, 
• 1 пучок зелені, 
• 2-3 зубчики часнику, 
• оливкова олія, 
• соєвий соус, 
• спеції.

Покроковий рецепт приготування 

1. Нарізати кабачки брусочками
2. Нарізати соломкою болгарський перець. 
3. Партії обсмажити овочі до рум'яності. 
4. Подрібнити волоські горіхи, часник та зелень. 
5. Змішати салат 
6. Заправити його маслом із соєвим соусом та спеціями до смаку.