24.04.2026   Дмитро Колонєй
Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1292273-byudzhetniy-delikates-hrustki-kuryachi-shiyki-u-duhovtsi

Бюджетний делікатес: хрусткі курячі шийки у духовці

Проста у приготуванні та неймовірно апетитна закуска для всієї родини.

 
Як пише РЕДПОСТ, курячі шийки часто недооцінюють, хоча при правильному запіканні вони перетворюються на справжні ласощі, якими можна «похрумтіти» під час перегляду фільму, замінити звичн м’ясні страви Завдяки високій температурі та пряній олії, шийки набувають апетитної золотистої скоринки, залишаючись соковитими всередині.
 

Що варто врахувати

 
  • Якщо ви любите гостріші страви, додайте до олії дрібку сушеного часнику або паприки — це зробить колір ще насиченішим, а аромат яскравішим.

Курячі шийки у духовці

 

Продукти:

 
  • Курячі шийки: 400 г.
  • Рослинна олія: 40 мл.
  • Приправа для курки: 1 ч. л.
 

Покроковий рецет приготування:

 

  1. Підготувати форму для запікання, влити в неї олію.
  2. Всипати приправу для курки, щоб вона розчинилася в олії та пофарбувала її.
  3. Шиї промити у воді
  4. Зачистити від плівок та шматочків шкіри.
  5. Обсушити паперовими серветками.
  6. Викласти у пряну олію.
  7. Перемішати шиї у формі, щоб вони рівномірно покрилися шаром олії зі спеціями та прянощами.
  8. Розігріти духовку до 200 ° С.
  9. Поставити в неї форму на середній рівень.
  10. Запікати курячі шиї приблизно 25-30 хвилин до рум'яності.
  11. Іноді поливати шийки соком, що утворився, щоб страва не пересохла.
  12. Готові курячі шийки подати до столу у гарячому вигляді у формі.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram
 
 

 

 
←Вернуться Печать