07.12.2025   Дмитро Колонєй
Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1287931-svyatkoviy-pisniy-pashtet-buryak-kvasolya-ta-yaskraviy-granat

Пісний паштет: буряк, квасоля та яскравий гранат

Ніжна, поживна та дуже ефектна страва для пісного або вегетаріанського столу.

Як приготувати пісний буряковий паштет: рецепти
 
Як пише РЕДПОСТ, цей рецепт може стати як самостійною закускою, так і доповненням до основних страв. Це пісне блюдо, яке при цьому виглядає святково і не потребує складних маніпуляцій. Ідеальний варіант для тих, хто хоче урізноманітнити своє меню, не витрачаючи багато часу на кухні.
 

Буряковий пісний паштет

 

Продукти

  • Буряк 1 шт.
  • Відварена червона квасоля 0,5 склянки
  • Волоські горіхи 0,5 склянки
  • Червона цибуля 1 шт.
  • Гранат 1шт.
  • Сіль за смаком

Читайте нас в  Facebook ,  Telegram  и  Instagram

 

Покроковий рецепт приготування:

 
  1. Запекти або відварити буряки до м'якості.
  2. Швидко її остудити та очистити.
  3. Відварити квасолю до готовності (якщо використовуєте суху) або підготувати консервовану.
  4. Помити волоські горіхи.
  5. Обшпарити горіхи окропом.
  6. Підсушити волоські горіхи.
  7. Пробити буряк, горіхи, цибулю та квасолю в блендері або пропустити через дрібне сито м'ясорубки до однорідності.
  8. Посолити паштет до смаку.
  9. Перемішати паштетну масу.
  10. Викласти готовий паштет в салатник або на тарілку сервіровки.
  11. Прикрасити паштет зверху зернами граната.
  12. Подавати охолодженим.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати заварний овочевий салат.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
 

 

←Вернуться Печать