Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1267631-retsept-naynizhnishogo-shifonovogo-biskvitu-na-molotsi-ta-oliyi

Рецепт ніжного шифонового бісквіту на молоці та олії

Класичний варіант смачної страви, з якою ні в кого не виникне проблем.

Що треба врахувати

• Дотримуватись пропорцій інгредієнтів та технологію з рецепту.
• Не відкривайте духовку в процесі випікання, щоб він не опав!
• Охолоджувати готовий шифоновий бісквіт на решітці, а потім можна нарізати його на коржі або подавати до чаю.

Шифоновий бісквіт на молоці та олії

Продукти:

• 3 яйця,
• 80 г цукру,
• 35 г рослинної олії,
• 50 мл молока,
• 5 г розпушувача,
• 5 г ванільного цукру,
• 100 г борошна,
• 1 щіпка солі.

Покроковий рецепт приготування:

1. Відокремити яєчні жовтки від білків.
2. Віночком збити жовтки із половиною цукру.
3. Додати олію
4. Перемішати.
5. Туди ж додати борошно, що просіяє, розпушувач і ванільний цукор.
6. Міксером збити білки із сіллю.
7. Поступово додати цукор, що залишився.
8. Збивати білки та лопаткою втрутити їх у тісто.
9. Випікати бісквіт 45 хвилин у духовці при 170 градусах.

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати шпинатні вафлі.