Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1264670-gotuemo-smazheni-kalmari-u-klyari

Готуємо смажені кальмари у клярі

Ніжна страва, яка не залишить байдужим.

Смажені кальмари у клярі

Продукти:

• 0,5 кг свіжих кальмарів,
• 1 яйце,
• 2,5 ст. л. молока,
• 3 ст. л. борошна та
• 3 ст. л. панірувальних сухарів
• 2 щіпки меленого перцю,
• 0,25 ч. л. морської солі,
• 120 г твердого сиру,
• 2 часточки часнику,
• 6 гілочок петрушки,
• 1 склянка сметани.

Покроковий рецепт приготування

1. Відварити кальмари
2. Очистити кальмари
3. Нарізати кальмари кільцями,
4. Збити яйця з молоком.
5. Змішати сухарі та борошно.
6. Занурити кальмари в яйця з молоком
7. Обваляти в сухарях та борошні.
8. Обсмажити у фритюрі до золотистої скоринки.
9. Подавати із соусом із сметани з тертим сиром, часником та зеленню.

Смачного!

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати салат з помідорів та огірків з лимонним соком на зиму.