Як пише
РЕДПОСТ, за рецептами холодних супів з Вірменії, Болгарії, Іспанії, Литви, Марокко або, як без неї, окрошки, видно, що це - найширше поле для експериментів. Такий й презентуємий нижче рецепт.
Холодний суп із плавленим сирком
Продукти:
-
500 г огірків,
-
100 г плавленого сиру,
-
125 мл. вершків 10%,
-
зубчик часнику,
-
зелень,
-
сіль,
-
перець,
-
кілька маринованих лісових грибів.
Покроковий рецепт приготування
-
Огірки очистити від шкірки,
-
Плавлений сир нарізати часточками,
-
Часник подрібнити.
-
Додати вершки
-
Збити все блендером.
-
Посолити,
-
Поперчити,
-
Прикрасити зеленню та грибами.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати салат з хрусткими баклажанами та помідорами по-грузинськи.