Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1257727-gotuemo-nizhnu-pitsu-z-kabachkiv

Готуємо ніжну піцу з кабачків

Цікавий рецепт популярної страви.

Піца з кабачків

Продукти:

• кабачок – 600 г;
• помідори – 200 г;
• борошно - 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• сир – 100 г;
• сіль за смаком;
• перець за смаком;
• італійські трави (або будь-які інші) до смаку;
• вершкове масло для змащування форми.

Покроковий рецепт приготування

1. Кабачок добре промити, очистити;
2. Натерти на великій тертці, перемішати та посолити4
3. Дати постояти 5 хвилин, щоб виділився сік;
4. Масу віджати від рідини;
5. Додати до кабачка яйця, спеції, трави та борошно;
6. Ретельно перемішати кабачкове тісто;
7. Форму змастити олією;
8. Викласти у форму тісто;
9. Нарізати помідори;
10. Викласти помідори поверх тіста;
11. Основу випікати в духовці за температури 180 градусів 40–45 хвилин;
12. Тим часом натерти сир;
13. Готову основу вийняти з|із| духовки, посипаємо сиром;
14. Поставити до духовки ще на 10 хвилин.