Готуємо закритий пиріг з тушонкою

Пиріг з тушонкою

Продукти: 

• 1 банка тушонки, 
• 1 склянка кефіру, 
• 1 склянка борошна, 
• 2 цибулини, 
• 2 яйця, 
• 100 г твердого сиру, 
• 0,5 ч.л. соди, 
• спеції, 
• зелень.

Покроковий рецепт приготування

1. Подрібнити цибулю
2. Обсмаж цибулю до м'якості, 
3. Додати тушонку 
4. Готувати до випаровування рідини. 
5. Додати спеції та зелень за смаком. 
6. Віночком збити яйця
7. Додати кефір із содою
8. Перемішати 
9. Залишити на 5 хвилин. 
10. Всипати сіль та борошно
11. Перемішати
12. Вилити половину тіста у форму. 
13. Викласти тушонку
14. Посипати половиною тертого сиру 
15. Знову залити тестом. 
16. Засипати сиром, що залишився 
17. Випікати пиріг 35-40 хвилин|мінути| в духовці при 180 градусах.

Смачного!

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати освіжаючий банановий коктейль.