15.04.2024   Дмитро Колонєй
Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1268872-gotuemo-ovocheviy-salat-z-yaechnoyu-lokshinoyu

Готуємо овочевий салат з яєчною «локшиною»

Нетривіальний і апетитний рецепт.

 
Як пише РЕДПОСТ, "локшина" готується з тонких млинців, нарізаних смужками.
 

Читайте нас в  Facebook ,  Telegram  и  Instagram

 

Овочевий салат з яєчною «локшиною»

Продукти:

 

Для салату:

 

  • 200 г нашаткованої пекінської капусти,
  • 1 стручок болгарського перцю,
  • 1 червона або солодка біла цибулина,
  • 5 помідорів чері,
  • 2 ст. л. лимонного соку,
  • зелень.

Для млинців:

 

  • 2 яйця,
  • 1 ст. л. муки,
  • дрібка солі.

Для заправки:

 

200 мл йогурту без добавок,
1,5 ч. л. зернистої гірчиці,
0,3 ч. л. соусу табаско,
морська сіль.
 

Покроковий рецепт приготування:

 
  1. Цибулю нарізати півкільцями
  2. Витиснути лимонний сік.
  3. Замаринрувати цибулю у лимонному соку.
  4. З яєць, солі та борошна приготувати однорідне рідке тісто
  5. Підсмажити два тонкі млинці на сковороді з маслом,
  6. Остудити млинці та нарізати тонкими смужками.
  7. Нарізати капусту.
  8. Тонко нарізати перець.
  9. Нарізати четвертинками томати
  10. Віджати замариновану цибулю,
  11. Капусту, перець, томат і цибулю змішати в миску,
  12. Додати яєчну «локшину»
  13. Залити заправкою.

Нагадаємо, раніше  РЕДПОСТ розповідав, як приготувати ситну кавказьку хашламу на пиві.

 
 
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
 
←Вернуться Печать