Готуємо пивні грінки по-уельськи

Варіант закуски від мешканців Туманного Альбіону.

Пивні грінки по-уельськи

Продукти:

• 6 скибочок білого хліба,
• 250 г твердого сиру,
• 3 ст. вершкового масла,
• 1/2 склянки пива,
• 1 ч. л. гірчиці,
• 2 жовтки.

Покроковий рецепт приготування:

1. Обсмажити хліб з двох сторін.
2. Розтопити вершкове масло на сковороді,
3. Збити на водяній бані жовтки
4. Додати тертий сир, пиво, гірчицю та спеції.
5. Перемішати все до однорідності
6. Зняти з вогню
7. Додати збиті на водяній бані жовтки.
8. Ще раз прогріти, не доводячи до кипіння.
9. Викласти цю масу на грінки
10. Відправити їх на 3-4 хвилини в духовку за 200 градусів.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить