Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1256594-gotuemo-pisniy-yabluchniy-rulet

Готуємо пісний яблучний рулет

Смачна страва монастирської кухні.

Пісний рулет із яблуком:

Продукти:

• 250 мл води,
• 3,5 склянки борошна,
• 30 г пресованих дріжджів,
• 50 мл рослинної олії,
• сіль,
• цукор,
• 2 яблука,
• 1 чайна ложка кориці

Покроковий рецепт приготування

1. Приготувати опару з води, дріжджів та жменьки борошна. Дати їй підійти.
2. Додати щіпку цукру та солі, олію і розмішати до розчинення кристалів.
3. Додати інше борошно, вимішуючи тісто.
4. Відправити на вистоювання на 20 хвилин.
5. Яблука нарізати дрібним кубиком і злегка обсмажити на олії.
6. Додати цукор та мелену корицю.
7. Тісто розкотити в довгий сочень і перенести на лист.
8. Викласти начинку без сиропу та рівномірно розподілити її.
9. Підвернути краї тіста і защипнути їх. Обмазати зверху сиропом.
10. Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів.