Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1276499-svinyachi-rebertsya-z-kartopleyu-v-duhovtsi

Свинячі реберця з картоплею в духовці

Рецепт смачної та зручної у приготуванні страви для всієї родини.

Свинячі реберця з картоплею в духовці

Що варто врахувати.

• Бажано, щоб на свинячих реберцях було менше жиру. 

Свинячі реберця з картоплею в духовці

Продукти:

• картопля,
• свинячі реберця,
• цибуля ріпчаста,
• сметана,
• сіль та спеції за смаком.

Покроковий рецепт приготування

1. Взяти каченицю з жароміцного скла або іншого матеріалу. 
2. Картоплю помити.
3. Очистити. 
4. Реберця помити.
5. Підсушити паперовим рушником. 
6. Почистити цибулю.
7. Картоплю нарізати кружальцями.
8. Викласти шарами на дно каченята. 
9. Трохи солити кожен шар, інакше страву вийде прісною.
10. Зверху викласти реберця так, щоб вони максимально закривали нашу картоплю.
11. Цибулю нарізати півкільцями.
12. Викласти цибулю на реберця. 
13. Сметану посолити.
14. Додати спеції. 
15. Отриманим соусом змастити реберця. Потрібно постаратися повністю їх покрити сметаною, інакше м'ясо в непокритих місцях сухувато.
16. Накрити кришкою 
17. Поставити в заздалегідь розігріту духовку. 
18. Хвилин через 40-45 стомлення в духовці вийняти страву.