27.01.2024   Дмитро Колонєй
Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1266426-gotuemo-nizhne-sufle-iz-kurki-z-molokom

Готуємо ніжне суфле із курки з молоком

Рецепт, який готується у духовці, та ще й із мінімуму інгредієнтів.

 
Як пише РЕДПОСТ, ніжна, легка, проста і цікава страва - суфле з курки - гарний дієтичний варіант, який можна сміливо готувати навіть маленьким дітям.

Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram

 

Суфле із курки з молоком

Продукти:

 

  • 1 кг курячого філе,
  • 4 яйця,
  • 500 мл молока
  • 50 г борошна,
  • 50 г вершкового масла,
  • спеції

Покроковий рецепт приготування:

 

  1. Відварити курку до готовності.
  2. Подрібнити її у блендері.
  3. Відокремити білки від жовтків.
  4. Збити білки до стійких піків.
  5. Обсмажити борошно на вершковому маслі до золотистості.
  6. Влити молоко.
  7. Проварити 2-3 хвилини на слабкому вогні, помішуючи.
  8. Змішати курячий фарш, молоко та жовтки.
  9. Додати спеції.
  10. Поступово втрутити білки.
  11. Викласти масу у форму.
  12. Відправити суфле на 30-40 хвилин у духовку при 180 градусах.

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати  класичну раф-каву.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

 

 

←Вернуться Печать