Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1261798-gotuemo-ribu-pid-medovim-marinadom

Готуємо рибу під медовим маринадом

Оригінальний рецепт із нотками азіатської кухні.

Що варто врахувати

• Вважається, що найбільш придатні для цього маринування лосось, сьомга або вугор, але будь-яка інша риба теж вийде чудово.
• Варіантів марина безліч. Крім меду, часнику та лимона, солі та спецій, до нього можна додати соєвий соус, рослинну олію, замінити лимон на лайм.

Риба під медовим маринадом

Продукти:

• 400 г риби,
• 40 мл меду,
• 30 г зернистої гірчиці,
• 10 г петрушки,
• 3 зубчики часнику,
• 0,5 лимона,
• спеції.

Покроковий рецепт приготування

1. Натерти часник
2. Дрібно нарубати зелень
3. Змішати все з медом, лимонним соком та спеціями.
4. Залишити рибу в маринаді від 15 хвилин до кількох годин
5. Викласти рибу у фольгу
6. Залити рідиною, що залишилася.
7. Загорнути у конверт
8. Запікати близько 20 хвилин при 200 градусах.