13.11.2025   Дмитро Колонєй
Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1287156-kartoplyana-zapikanka-z-vershkami-v-aerogrili-hrumka-skorinka-i-nizhna-seredinka

Картопляна запіканка з вершками в аерогрилі

Швидке та смачне рішення для сімейної вечері чи святкового столу.

 
Як пише РЕДПОСТ, аерогриль став справжнім порятунком для тих, хто цінує швидкість, хрумку скоринку і мінімум олії у стравах. Картопляна запіканка, приготовлена ​​в ньому, набуває дивовижної ніжності всередині завдяки вершкам і пікантності за рахунок пармезану. Простий рецепт дозволить отримати страву ресторанного рівня, витративши мінімум зусиль.
 

Картопляна запіканка з вершками в аерогрилі

 

Продукти:

  • картопля: 500 г
  • вершки (жирність від 10%): 100 мл
  • пармезан (або інший твердий сир): 50 г
  • сіль: за смаком
  • мелений мускатний горіх: щіпка
  • мелений чорний перець: за смаком
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram
 

Покроковий рецепт приготування:

 
  1. Підготувати картоплю, очистивши її від шкірки.
  2. Нарізати картопля дуже тонкими скибочками (використовуючи мандоліну чи гострий ніж). Чим тонше, тим швидше пропечеться.
  3. Змішати в окремій ємності вершки, сіль|соль|, чорний перець і мускатний горіх.
  4. Залити нарізану картоплю вершковою сумішшю і ретельно перемішати, щоб кожна скибочка була покрита.
  5. Викласти картопля у форму для запікання, що підходить для вашого аерогрилю.
  6. Натерти пармезан (чи інший сир) на дрібній тертці.
  7. Посипати поверхню запіканки тертим сиром.
  8. Поставити форму із запіканкою в кошик аерогрилю.
  9. Готувати запіканку 30-40 хвилин|мінути| при температурі 220 градусів.
  10. Перевірити готовність ножем або зубочисткою (картопля має бути м'якою).
  11. Дати запіканці трохи охолонути перед подачею, щоб вона краще тримала форму.

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати коньячний глінтвейн, напій для затишного вечора.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
 
 

 

←Вернуться Печать