Смачний картопляний гратен з печерицями

Картопляний гратен буде гарним доповненням сімейної вечері.

Про це повідомляє РЕДПОСТ.

Легка та смачна картопляна страва з гілочкою свіжого чебрецю вийде навіть у недосвідченого кухаря.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

2 столові ложки несоленого вершкового масла;
1 маленька цибулина;
8-10 печериць нарізаних скибочками;
1/4 чайної ложки дрібної солі;
150 мл густих вершків;
200 г тертого сиру пармезан;
5 великих картоплин, очищених і тонко нарізаних;
1 гілочка свіжого чебрецю плюс кілька листків свіжого чебрецю для прикраси (за бажанням).

Крок 1

У великій сковороді на середньо вогні розтопіть вершкове масло. Коли воно почне шипіти, додайте цибулю, тоненько нарізані гриби та сіль. Готуйте, періодично помішуючи, поки гриби не випустять рідину і почнуть підрум'янюватися, близько 5 хвилин. Додайте вершки і приблизно половину сиру. Викладіть картоплю в форму для запікання разом із грибами, укладаючи їх рівним шаром, і додайте гілочку чебрецю, якщо використовуєте та щільно накрийте алюмінієвою фольгою. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів.

Крок 2

Запікайте 25 хвилин, потім зніміть фольгу і посипте сиром, що залишився. Продовжуйте запікати ще 10–15 хвилин або поки картопля не стане м'якою. Прикрасьте листям чебрецю, якщо використовуєте, і подавайте гарячим.

Читайте також: Яблучно-грушевий кекс з цитрусами та горіхами.

Тэги: рецепт, кулинария

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить

Версия для печати

Твитнуть

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Материалы по теме

03.05 Кулінарні рецепти Рецепт сирної паски на Великдень

28.04 Кулінарні рецепти Крем-суп зі смаженими грибами

26.04 Кулінарні рецепти Готуємо швидкий салат із гарбуза та яблук