Готуємо аргентинський шницель із курячого філе

Пропонуємо смачну страву та розкриваємо секрет її подачі на стіл.

Аргентинський шницель із курячого філе

Продукти

• 500 г курячого філе,
• 2 яйця,
• 2 зубчики часнику,
• 80 г борошна,
• 100 г панірувальних сухарів,
• 50 мл рослинної олії,
• 1 ч. л. прованських трав,
• 0,5 ч.л. меленого чорного перцю,
• 0,5 ч.л. меленої паприки,
• сіль за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

1. Куряче філе нарізати платівками.
2. Загорнути у харчову плівку.
3. Добре відбити.
4. Панірувальні сухарі змішати з меленим перцем і паприкою.
5. Яйця трохи збити з прованськими травами, пропущеним через прес часником і сіллю.
6. Обвалювати м'ясні заготовки в борошні,
7. Вмочити в кляр
8. Вивалювати в паніровці.
9. Обсмажувати курячий шницель у розпеченій олії по 3-4 хвилини з кожного боку.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить