Готуємо драчену на сметані та вершках

Рецепт стародавньої слов'янської страви.

Драчена на сметані та вершках

Продукти:

• 50 г вершкового масла,
• 1 склянка вершків,
• 6 жовтків,
• 1 склянка сметани,
• 2 ст. ложки борошна,
• 1/4 ст. цукру,
• вершки для подавання.

Покроковий рецепт приготування

1. Розтерти ложку свіжої несолоної олії.
2. Відокремити жовтки від білків.
3. Покласти в масло|мастило| по одному 6 жовтків, постійно помішуючи.
4. Влити потроху 1 склянку сметани і 1 склянку вершків,
5. Розмішати добре.
6. Всипати 2 ложки крупчастого борошна
7. Всипати повну ложку цукру.
8. Вилити на сковорідку.
9. Поставити у розігріту духовку на 20 хвилин|мінути|.
10. Коли буде готова, вийняти, порізати на порції
11. Перед подачею драчену прикрасити збитими вершками та варенням.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить