Смачні та легкі рецепти швидкої вечері

Найкращі варіанти рецептів вечері з простих продуктів.

Смачні та легкі рецепти швидкої вечері

Вечеря за 15 хвилин

Курка у вершковому соусі

• 4 невеликі курячі філе;
• склянка 20% вершків;
• по щіпці меленого часнику, перцю та сухих трав.

1. Добре натріть курку сумішшю приправ і часнику.
2. Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії
3. Викласти м'ясо,
4. Обсмажити його до легкої скоринки.
5. Не вимикаючи вогонь, налити вершки.
6. Лобувати сіль та перець,
7. Накрийте кришкою і протушкуйте ще 5-7 хвилин.

Тістечка з яйцем

• 1,5 склянки борошна;
• 400 г сметани;
• 5 яєць;
• 1 ст. розпушувача;
• 20 г зеленої цибулі;
• 30 г цукру;
• 1 зубчик часнику;
• сіль;
• рослинна олія.

1. Зварити три яйця,
2. Охолодити їх
3. Натерти на великій тертці
4. Змішати з дрібно нарізаною зеленою цибулею.
5. У борошно всипати сіль і розпушувач,
6. Додати ще 2 яйця,
7. Додати 250 г сметани та цукор,
8. Збити все до однорідної щільної консистенції.
9. Втрутити в тісто начинку,
10. Обсмажити пиріжки на сковороді, як оладки
11. Подати зі сметаною.

Піца на сковороді

• 100 мл кефіру;
• 10-15 ст. борошна (залежно від жирності кефіру);
• 1 яйце;
• 30 мл рослинної олії;
• сіль, перець, зелень, ковбаса, помідори, маслини та твердий сир – для начинки.

1. Замісити щільне, але не надто туге тісто з кефіру, яйця та борошна
2. Залиш його відпочити на 15-20 хвилин.
3. Розкачати половину тесту в тонкий круглий пласт за розміром сковорідки
4. Обсмажувати його 2-3 хвилини на розігрітій сковороді.
5. Перевернути тісто і одразу ж викласти начинку.
6. Посипати сиром
7. Забирати вогонь до мінімуму
8. Потримати ще 7 хвилин під кришкою.

Простий торт зі сметаною

• 500 мл сметани;
• склянка цукру;
• 25 грам желатину;
• 100мл холодної води;
• 300 г бісквіту (можна купити рулети в магазині);
• полуниця та ківі (фрукти можна замінювати залежно від того, що є під рукою);

Рецепт покроково:

1. Залити желатин водою та залишити його набухати.
2. Фрукти почистити та нарізати,
3. Сметану змішати із цукром.
4. Збити сметану з|із| цукром з використанням міксера.
5. Желатин на водяній бані розчинити до кінця,
6. Вилити у готовий крем.
7. Посуд із глибоким дном застелити харчовою плівкою.
8. Викласти трохи ягід, потім шматочки бісквіту і залити кремом. Інші інгредієнти укладати такими ж шарами.
9. Зверху накрити плівкою і відправити в холодильник щонайменше на три години, щоб повністю застиг.

Нагадаємо, раніше ми наводили  рецепти класичних та лінивих голубців та радили, як зробити щоб вони не розвалювалися.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить