05.07.2012  09:24   Лилия Ангорская

Главный санитарный врач Харькова рассказала, стоит ли покупать ранние арбузы

СЭС проверяет на наличие нитратов первые арбузы, которые привезли в Харьков.


uzhgorod.ws
Арбузы созрели – это их календарное время

Об этом 4 июля сообщила в ходе прямой линии в харьковской редакции газеты «Комсомольская Правда в Украине» главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова.

По ее словам, 3 июля для торговцев было выделено пять точек для продажи арбузов в Московском районе. Специалисты СЭС проведут отбор проб каждой партии арбузов.

Ирина Зубкова отметила, что последний раз СЭС фиксировала повышенное содержание нитратов в арбузах лишь в позапрошлом году. Тогда несколькотонную партию пришлось снять с реализации.

«Чтобы овощи рано созревали, в них добавляют большое количество химических веществ, которые способствуют быстрому росту и созреванию. Поэтому все считают, что ранние бахчевые напитаны нитратами. В этом году была ранняя весна, поэтому бахчевые, которые завозят к нам из южных регионов, уже созрели. Это их календарное время. Это уже не ранние арбузы, а нормальные», отметила Ирина Зубкова.
 

 
Версия для печати

Комментариев: 0

Оставить комментарий

 
 
 
 
 

В этот день