URL новости: https://redpost.com.ua/1000981/1110505-glavnyiy-sanitarnyiy-vrach-harkova-rasskazala-stoit-li-pokupat-rannie-arbuzyi
Главный санитарный врач Харькова рассказала, стоит ли покупать ранние арбузы
СЭС проверяет на наличие нитратов первые арбузы, которые привезли в Харьков.
Главный санитарный врач Харькова рассказала, стоит ли покупать ранние арбузы
Об этом 4 июля сообщила в ходе прямой линии в харьковской редакции газеты «Комсомольская Правда в Украине» главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова.
По ее словам, 3 июля для торговцев было выделено пять точек для продажи арбузов в Московском районе. Специалисты СЭС проведут отбор проб каждой партии арбузов.
Ирина Зубкова отметила, что последний раз СЭС фиксировала повышенное содержание нитратов в арбузах лишь в позапрошлом году. Тогда несколькотонную партию пришлось снять с реализации.
«Чтобы овощи рано созревали, в них добавляют большое количество химических веществ, которые способствуют быстрому росту и созреванию. Поэтому все считают, что ранние бахчевые напитаны нитратами. В этом году была ранняя весна, поэтому бахчевые, которые завозят к нам из южных регионов, уже созрели. Это их календарное время. Это уже не ранние арбузы, а нормальные», – отметила Ирина Зубкова.