Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1281842-ruletiki-z-shinki-z-apelsinom-ta-kukurudzoyu-zakuska-yaka-zdivue

Рулетики з шинки з апельсином та кукурудзою: закуска, яка здивує

Цікавий екзотичний рецепт із фруктово-сирною начинкою.

Рулетики з шинки з апельсином та кукурудзою

Продукти:

• 200 г шинки (тонкі слайси)
• ½ апельсина
• 2 ст. л. консервованої кукурудзи
• 100 г твердого сиру
• 1-2 ст. л. майонезу (за смаком)

Покроковий рецепт приготування:

1. Очистити апельсинові часточки - видалити шкірку і білі плівки, щоб залишилася тільки соковита м'якоть.
2. Дрібно нарізати апельсинову м'якоть, щоб у начинці не було великих шматків.
3. Натерти сир на дрібній або середній тертці – краще використовувати напівтвердий сир із легким смаком.
4. Змішати сир, апельсин та кукурудзу в одній мисці.
5. Додати майонез - до смаку, щоб маса стала трохи вологою, але не текучою.
6. Розкласти скибочки шинки на дошці чи плоскій тарілці.
7. Викласти по 1 год. л. начинки на край кожної скибочки шинки.
8. Згорнути рулетики – акуратно, щоб начинка не видавлювалася.
9. Укласти рулетики на тарілку - по колу або в лінію, можна прикрасити зеленню.
10. Можна закріпити рулетики шпажками так вони збережуть форму і будуть зручні для подачі на фуршеті.