Готуємо нескладне лимонне печиво для всієї родини

Рецепт дієтичної випічки з кефіром.

Лимонне печиво на кефірі. 

Продукти:

• 1 яйце;
• 3(2 +1) ст. л. цукру;
• щіпка солі;
• 40-50 мл соняшникової олії ;
• 1 стак.кефіру(250гр);
• 1 ч.л.розпушувача;
• цедра 1 лимону;
• 500гр муки;
• 1ст.л.кориці.

Покроковий рецепт приготування

1. Здерти з лимону цедру.
2. Подрібнити цедру.
3. Просіяти борошно.
4. Яйце, 2 ст. л. цукру та щіпку солі взбити венчиком;
5. Додати до цієї маси кефір, соняшникову олію, розпушувач, цедру лимону;
6. Обережно додати просіяне борошно;
7. Замісити тісто;
8. Розкатати тісто  2-3 мм товщиною;
9. Посипати  його цукром (1 ст.л.).
10. Посипати корицею.
11. Знову легко розкатати;
12. Розрізати цей пласт на квадрати, ромби чи вичавити кружечки;
13. На противень покласти пергамент.
14. Випікати в духовці 15-20 хвилин за температурою 180°

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить