Готуємо ситний та оригінальний картопляний торт

Рецепт, що нагадує про універсальність картоплі у кулінарії.

Картопляний торт

Продукти:

• картопля відварна протерта - 300 г,
• борошно - 100 г,
• родзинки - 50 г,
• апельсинові цукати - 50 г,
• яйця курячі - 4 шт.,
• цукор - 200 г,
• розпушувач - 1 пакетик,
• фундук - 150 г,
• цедра лимона,
• цукрова пудра,
• ром,
• сіль.

Покроковий рецепт приготування

1. Картоплю відварити до готовності.
2. Остудити.
3. Протерти через сито.
4. Родзинки заздалегідь замочити у невеликій кількості рому.
5. Цукати дрібно порубати.
6. Фундукт подрібнити.
7. Натерти цедру лимона.
8. Яйця збити із цукром.
9. Додати в яєчну суміш борошно.
10. Акуратно розмішати.
11. Отримане тісто змішати з|із| картопляним пюре.
12. Додати ізюм, цукати, лимонну цедру, мелений фундук, сіль.
13. Все перемішати.
14. Змастити маслом форму для торта.
15. Картопляне тісто викласти в форму.
16. Поставити в розігріту до 180 ° з духовкою.
17. Випікати торт близько 40 хвилин.
18. Випечений торт намазати помадою із цукрової пудри та рому.

Следите за последними новостями Редпост в Google Новости

Следить