08.10.2023 16:00 Дмитро Колонєй
Подорожчала майже вся молочка: у чому справа
Пояснення щодо змін у ціні молочної продукції надав експерт.
Як повідомляє
РЕДПОСТ, із посиланням на Agro Portal, більшість молочних продуктів подорожчали. Моніторинг зробили у Асоціації виробників молока,
Експерти станом на кінець вересня зафіксували такі ціни:
-
молоко пастеризоване 2,5% — 40,45 грн/кг (+0,72% до серпня і +7% до минулорічного періоду);
-
кефір 2,5% — 50,91 грн/кг (+0,30% та +3,16% відповідно);
-
сметана 15% — 110,73 грн/кг (-0,06% та +16% відповідно);
-
йогурт питний — 69,50 грн/кг (+1,15% та -0,53% відповідно);
-
йогурт в стаканах — 120,54 грн/кг (+6,23% та +18,38% відповідно);
-
сир кисломолочний 9% — 187,70 грн/кг (-0,55% та +8,93% відповідно);
-
вершкове масло 72,5-73% вітчизняне — 350,09 грн/кг (+0,18% та +14,87% відповідно);
-
сир «Український» 50% — 412,20 грн/кг (-0,21% до серпня і +28,62% до вересня минулого року);
-
«Моцарелла» українського походження — 376,83 грн/кг (+5,53% та +31,92% відповідно).
Ситуацію прояснив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Чому дорожчає молочка
-
зростання витрат переробних підприємств на електроенергію, паливо і логістику;
-
підвищення закупівельних цін на сировину внаслідок скорочення її виробництва через сильну спеку в липні-серпні;
-
скорочення поголів’я корів після нападу РФ.
Що буде далі
-
Закупівельні цін, а через те й ціни у торгівельних центрах у жовтні можуть зростати через обмежену пропозицію молока-сировини на внутрішньому ринку.
-
Якщо молочні продукти суттєво дорожчатимуть в перспективі, це може призвести до скорочення їх споживання з боку українців, оскільки їх платоспроможність залишається обмеженою в умовах війни.
Следите за последними новостями Редпост в Google Новости
Комментариев: 0