Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1255300-gotuemo-mlintseviy-tort-z-smetannim-kremom-na-maslyanu
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1255300-gotuemo-mlintseviy-tort-z-smetannim-kremom-na-maslyanu
Готуємо млинцевий торт з сметанним кремом на Масляну
Ця страва буде чудовим десертом на масляничний тиждень
Як пише РЕДПОСТ, млинці можуть бути основою і для найсмачніших листкових кулінарних страв. З начинкою до них можна від душі поекспериментувати. Оскільки нині масляничний тиждень, ми прибираємо м'ясні начинки, а з решти віддамо перевагу заснованій на сметані. Все-таки, традиція відлагоджує млинцям зі сметаною. Та й такі продукти як сметана та згущене молоко – як правило, завжди під рукою.
- Якщо ви не впевнені, що сметана після збивання не стане рідкою, краще відцідіть її (викладіть в кілька шарів марлі і підвісте на ніч для стікання сироватки) або додайте під час збивання загусник для сметани.
Млинцевий торт з сметанним кремом
Продукти на 6 порцій:
- Милинці 13 штук. Можна взяти готові покупні млинці або приготувати таку ж кількість млинців за своїм улюбленим рецептом.
- Сметана – 300 г
- Молоко згущене - 150 г
- Посипка кондитерська (для прикраси) – 0,5 ст. ложки
Покроковий рецепт приготування
- Для сметанного крему сметану покладіть у миску або чашу для збивання.
- Додайте до сметани молоко, що згущує|згущає|.
- Збийте сметану зі згущеним молоком до отримання пишного крему однорідного.
- Зберіть млинцевий торт. На плоску тарілку викладіть млинець.
- Змастіть поверхню млинця невеликою кількістю сметанного крему.
- Таким чином, чергуючи млинці та крем, зберіть весь торт. Поверхню та боки торта також змастіть кремом.
- Прикрасьте торт за власним бажанням. Це можуть бути шматочки фруктів, ягоди, шоколадна чи кокосова стружка. Все залежить від ваших уподобань та фантазії. Я використовувала різнокольорове кондитерське посипання.
- Млинцевий торт з сметанним кремом готовий до подачі. Він не потребує просочення і однаково гарний як відразу після приготування, так і наступного дня.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ писав що робити, якщо млинці рвуться під час перевертання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Готуємо дієтичні млинці на Масляну: 6 рецептів
- Готуємо ажурні млинці двох кольорів із пляшки на Масляну
- Млинці для тих, хто хворіє на цукровий діабет: як приготувати корисний десерт на Масляну
- Готуємо класичні картопляні драники на Масляну
- Готуємо картопляні млинці та млинці на воді без яєць та молока