Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1254229-spagetti-z-kabachkiv-tushkovani-z-pomidorami

Спагетті з кабачків, тушковані з помідорами

Нетривіальна та ефектна страва з популярних овочів.

Спагетті з кабачків, тушковані з помідорами

Продукти:

• ½ столової ложки оливкової олії;
• 3 зубчики часнику;
• 350 г невеликих помідорів;
• щіпка паприки;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• 1 великий кабачок;
• кілька листя базиліка.

Покрковий реуепт приготування 

1. Подрібніть часник
2. Поріжте навпіл або на четвертинки помідори
3. Поставте сковороду на сильний вогонь та розігрійте олію.
4. Викладіть подрібнений часник і обсмажуйте 30 секунд.
5. Додайте порізані помідори, паприку, сіль і перець.
6. Тушкуйте під кришкою на повільному вогні приблизно 15 хвилин, поки помідори не пом'якшаться.
7. Наріжте кабачок спіраллю або довгими тонкими смужками. Якщо овоч молодий, чистити його не потрібно.
8. Викладіть у сковороду кабачок та рубаний базилік.
9. Приправте блюдо сіллю і готуйте на середньому вогні 2-4 хвилини, періодично струшуючи сковороду.