19.09.2025   Дмитро Колонєй
Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1285249-hrumkiy-salat-iz-sirogo-garbuza-ta-kapusti-vitaminniy-zaryad-dlya-vashogo-stolu

Хрумкий салат із сирого гарбуза та капусти: вітамінний заряд для вашого столу

Якщо хочеться чогось максимально свіжого у вигляді гарніру чи окремої страви.

 
Як пише РЕДПОСТ, цей салат - справжня криниця вітамінів, особливо корисна в осінньо-зимовий період. Поєднання ніжного гарбуза та хрумкої капусти створює ідеальний баланс смаків, а маринад з оцту, цукру та солі додає пікантності. Приготувати його легко, а результат порадує всіх, хто цінує корисну та смачну їжу.
 

Хрумкий салат із сирого гарбуза та капусти

 

Продукти:

 
  • Капуста - 400 г
  • Гарбуз - 200 г
  • Морква - 100 г
  • Часник - 1 зубчик
  • Сіль - 1 ст.л.
  • Цукор - 1 ст.л.
  • Оцет - 1 ст.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram
 

Погаговий рецепт приготування:

 
  1. Нашаткувати капусту тонкими смужками.
  2. Перемішати капусту із сіллю, цукром та оцтом у великій мисці.
  3. Розтерти капусту руками, щоб вона пом'якшала і пустила сік.
  4. Натерти моркву та гарбуз на великій тертці або тертці для моркви корейською.
  5. Видавити часник через прес.
  6. Змішати всі інгредієнти в мисці.
  7. Ретельно перемішати.
  8. Дати настоятися салату в холодильнику 15-20 хвилин, щоб смаки з'єдналися.

 

←Вернуться Печать