Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1253656-salat-nefritoviy-braslet

Салат "Нефритовий браслет"

Страва з чудовим поєднанням ківі та м'яса.

Салат "Нефритовий браслет"

Продукти на 6 порцій:

• Картопля - 4 штуки
• Сіль за смаком
• Морква - 2 штуки
• Грудинка куряча - 700 грам
• Ківі - 3 штуки
• Копчений сир (можна голландський) - 200 грам
• Курячі яйця - 4 штуки
• Пакет Майонезу - 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

1. Відварюємо хвилин сорок п'ять-годину курячу грудинку з цибулею, з чорним перцем і лавровим листком.
2. М'ясо відокремлюємо від кісток, розбираємо на волокна, щоб салат був ніжнішим.
3. Відварюємо яйця, очищаємо від шкаралупи.
4. Відварюємо картоплю та моркву, варимо прямо в шкірці, остуджуємо та очищаємо від шкірки.
5. Сир натираємо на тертку.
6. Поділяємо всі продукти на дві частини.
7. У центрі страви встановлюємо кільце чи банку.
8. Половину курячого м'яса викладаємо навколо банки і трохи підсолюємо. Злегка притрамбовуємо кожен шар.
9. Половинку картоплі натираємо поверх м'яса, солимо
10. Натираємо половинку моркви.
11. Натираємо яйця поверх моркви.
12. Викладаємо половину потертого сиру.
13. Наносимо сітку з майонезу.
14. Овочі, що залишилися, викладаємо так: куряче м'ясо, після – сир, яйця, морква і картопля.
15. Салат змащуємо майонезом, банку виймаємо, прикрашаємо шматочками ківі. Смачного!

Нагадаємо, раніше ми наводили правильну послідовність викладання шарів у салатницю  класичного рецепту приготування оселедця під шубою.