Готуємо салат «Пасхальне яйце»

РЕДПОСТ пропонує рецепт красивого салату у вигляді великодні яйця, який можна приготувати до святкового столу на Великдень

Cкладові

• куряче філе – 300 г;
• морква по-корейськи – 200 г;
• яйце – 5 шт.;
• сіль за смаком;
• сир твердих сортів – 150 г;
• майонез для заправки.

Приготування

1. У підсоленій воді зварити куряче філе до готовності (варити 25-30 хвилин). Потім остудити м'ясо у бульйоні.
2. Нарізати філе, що охололо, на невеликі шматочки (можна і просто порвати на волокна). Викласти на плоску тарілку у формі яйця.
3. Злегка посолити куряче філе та нанести сітку з майонезу.
4. Моркву по-корейськи розкласти поверх м'яса.
5. Поверх корейської моркви нанести сіточку з майонезу.
6. Попередньо зварити круто 3 яйця, очистити яйця і розділити на білки та жовтки. Натерти білки на тертці та покрити ними салат.
7. Поверх білків нанести сіточки з майонезу.
8. Поверх білків розкласти сир, натертий на дрібній тертці.
9. Розкришити яєчні жовтки і викласти на верхівку салату.
10. Далі включаємо фантазію та прикрашаємо салатик.

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати  сирну паску з горіхами, цукатами та кокосовою стружкою.