Як повідомляє
РЕДПОСТ, ціни на один із найпопулярніших овочів борщового набору - картоплю - можуть суттєво зрости вже на початку 2027 року. Така загроза існує, бо
-
в Україні в зимовий період очікується дефіцит якісної картоплі, а
-
компенсувати нестачу продукції за рахунок імпорту буде вкрай складно.
Про це попередив директор ЧАО НПО «Чернігівелиткартофель» Ігор Шкурко.
Чому імпорт не врятує український ринок
-
Європейські країни зіткнулися з найгіршим урожаєм картоплі за останні 30 років. Через це європейські компанії вже законтрактували майже всі обсяги егіпетської картоплі, збір якої починається у грудні.
Додатковими бар'єрами для українських імпортерів є
-
висока вартість продукції в Європі,
-
брак водіїв,
-
логістичні ускладнення
-
високі ціни на пальне, що робить ввезення картоплі з-за кордону економічно недоцільним.
Скільки коштуватиме картопля взимку
Фермери, які мають сучасні овочесховища та змогли зберегти якісний урожай, отримають суттєву перевагу.
-
Наразі некондиційну та деформовану продукцію продають по 3–6 грн/кг, а якісну — по 8–9 грн/кг, проте пропозиція добірного овоча вже обмежена.
-
У лютому ціна на якісну картоплю може піднятися до 15–20 грн/кг.
Що відбувається з іншими овочами
За даними Інституту аграрної економіки, протягом осені
-
овочі борщового набору можуть подорожчати в середньому до 7%, а
-
салатні овочі — до 20%.
Ціни зростуть через
-
витрати на зберігання,
-
підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників та
-
подорожчання пального.