Світовий дефіцит наступає: злетіли ціни на апельсиновий сік

14.05.2026  18:48
Склянка помаранчевого напою може стати справжнім розкошем.
 
Як повідомляє РЕДПОСТ, за останніми даними торгів, найбільш активні контракти на апельсиновий сік зросли на 5,8%. Це найбільший внутрішньоденний стрибок за останній тиждень. Ціна піднялася до позначки 1,8320 долара за фунт, що є максимумом, дозволеним правилами біржі для одного торгового дня.
 
Читайте нас у FacebookTelegram та Instagram
 
 
Згідно з прогнозом дослідницької групи Fundecitrus, у сезоні 2026-27 років Бразилія розраховує зібрати лише 255,2 млн коробок апельсинів. Це на 13% менше, ніж минулого року, та приблизно на 15% нижче середнього показника за останнє десятиліття.
 

Головні причини кризи в садах:

 
  • Хвороби рослин: Плантації масово вражені «цитрусовим озелененням» (greening) та лепрозом.
  • Кліматичні аномалії: Аномально високі температури минулого року негативно вплинули на цвітіння дерев.
  • Прогноз Ель-Ніньо: Очікуване погодне явище у другій половині 2026 року може ще більше погіршити ситуацію.
 
Середня продуктивність впала на 14% — до 697 коробок з гектара. Зниження врожайності зафіксовано для всіх сортів цитрусових без винятку.
 

Глобальний контекст

Світовий ринок апельсинового соку вже довгий час бореться зі значним скороченням поставок. Окрім проблем у Бразилії, ключовий виробник у США — штат Флорида — також демонструє чи не найменші показники врожаю за останні сто років.
 
Хоча зміна споживчих звичок і певне уповільнення глобального попиту дещо стримували ціни після піку 2024 року, нинішні новини з бразильських полів знову штовхають ринок угору.
 

Ситуація на суміжних ринках (станом на травень 2026):

  • Бавовна: зросла на 1,8% (84,46 цента за фунт).
  • Кава (арабіка): зросла на 0,5% ($2,7465 за фунт).
  • Какао: демонструє падіння вартості.
 
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ писав, що у Харкові проаналізували зміни цін на свіжі овочі. Частина позицій подешевшала, однак у річному вимірі рання продукція все ще дорожча.