Як пише РЕДПОСТ, овочеві спринг-роли – це не просто закуска, а справжнє свято фарб на вашій тарілці. Страва легка та швидка у приготуванні й додасть до свого раціону більше свіжих вітамінів.
Овочеві спринг-роли в рисовому папері
Продукти
-
3 аркуші рисового паперу,
-
1 огірок,
-
1 болгарський перець,
-
1 морква,
-
1/2 фіолетової цибулини,
-
зелень.
Покроковий рецепт приготування
-
Нарізати огірок, болгарський перець та моркву тонкою, акуратною соломкою.
-
Нашаткувати половинку фіолетової цибулини тонким пір'ям.
-
Подрібнити вибрану свіжу зелень.
-
Підготувати глибоку тарілку із теплою водою для роботи з папером.
-
Змочити аркуш рисового паперу у воді на 5-10 секунд до м'якості.
-
Викласти підготовлену овочеву начинку та зелень на край листа.
-
Загорнути начинку в щільний рол, акуратно повертаючи краї паперу з усіх боків.
-
Повторити процес для листів, що залишилися.